Ayva Ağacı

Ayva Ağacı, ılıman iklim ve denize yakın olan yerlerde daha verimli yetiştirilse de, İç Anadolu’da vadilerin içinde ve uygun yerlerde de verim alınabilir. Kökeni İran, Kafkasya, Hazar Denizi çevresi ve Kuzey Anadolu’dan gelmekle birlikte hemen hemen her ülkede yetişebilir.

Ayva Ağacı, meyvesi yiyecek çeşitlerinde kullanılması haricinde, pektin ve tanen üretiminde sanayi kullanımı mevcuttur.

Ayva Ağacı Yetiştirilmesinde Gerekli Ekolojik Yapı

a) İklim ve Hava Koşulları

  • Sert kış ve soğuk iklim sevmez.
  • Ayva ağacı fazla nem ve rüzgara karşı dayanıksızdır.

b) Toprak Cinsi ve Özellikleri

  • Ayva ağacı birçok toprakta kolaylıkla yetişebilir. Ancak çok kireçli, ağır ve geçirgenliği fazla olan topraklar uygun değildir.
  • Toprağın özellik olarak nötr veya az asidik olması tercih edilmelidir.

c) Dikim İçin Gerekli Koşullar

  • Fidanların arasına 3×5, 4×5 ya da 5×5 m aralık verilmelidir.
  • Ilık yörelerde Kasım – Ocak, soğuk bölgelerde ise Şubat – Mart ayları arasında dikim uygundur.
Gübreleme 
Kimyasal gübreler gövde ve köke verilmemeli, organik gübreler ise toprağa tatbik edilmelidir.
Ayva Ağacı Hastalıkları
  • Kahverengi Leke : Yaprak, meyve ve sürgünleri tutan mantar, lekeler meydana getirir. Lekelerin artmasıyla meyveler deformasyona uğrar. Hastalıklı dallar budanıp, yere düşen yapraklar yakılmalıdır. .Çiçek açmadan ve çiçek açtıktan sonra bir müddet enfeksiyon riski ortadan kalkana kadar ilaçlama yapılır.
  • Mumya Hastalığı Monilya : Ayvalar  gittikçe sertleşir ve mumya gibi olur. Ağacın gelişmesini engeller. Hasat yaparken hastalıklı meyveler yakılır ve yapraklanma başlamasıyla  ilaçlama yapılır.
  • Demir eksikliği: Ağacın kurutabilir. Ahır gübresi verilerek ve kireci az olan topraklarda yetiştirme yaparak bu hastalık önlenebilir.
  • Kökte Tümörler: Genç ağaçları kısa sürede kurutur, nemli toprakları sever. Ur yayılmasını engellemek için yaz mevsiminde iki aşamada  ilaçlama yapılır ve hastalıklıayva ağacı kireçe gömülerek imha edilmelidir.
  • Ateş Yanığı Bakterinin neden olduğu bu hastalık yayılabilir. Hastalıklı ağaç yakılmalı, çiçeklenme başlamasıyla ilaçlanmalıdır.
  • Kırmızı Örümcek: Ayva ağacının meyve vermesini engeller. Kabuklar kaldırılarak kabuk altındaki kırımızı örümceklerin ölmesi sağlanır. İlaçlama da yapılır.
  • İç Kurt: Direk olarak meyveye zarar verir. Tuzaklarla kurtlar toplanır, ilaçlama yapılır.
  • Koşnil: Yaprakların alt damarlarında yaşar. Budama esnasında bulaştığı kısımlar yok edilir ve ilaçlama yapılır.
  • Toprağın altındaki zararlılar: Larvalar ayva ağacı köklerini, yetişkinler ise toprak üstü kısımları yer. Gübre ilaçlanarak toprağa uygulanır.
  • Yaprak Biti: Meyvelerin gelişememesine  neden olur. Budama ile sayısı azaltılır, çeşidine göre ilaç tatbik edilir.
  • Adi yaprak bükeni: Çiçeklerin erkek ve dişi bölgelerini yiyerek zarar verir. İlkbahar başında, sonbahar ve kış mevsimlerinde ezilerek imha edilir. Besi tuzakları ile biyoteknik olarak mücadele verilir. Uygun dozlarda ilaçlama da yapılır.
  • Altın Kelebek. Ayva ağacı tomurcuk ve yapraklarını yer. Budama yapılır.
  • Armut Kaplanı: Ağacın klorofilini yok eder. Sayıma göre ilaç verilir.
  • Armut yaprak uyuzu: Meyveye bulaştığında meyvenin dökülmesine neden olur. İlkbahar ve sonbahar mevsimlerinde ilaçlanır.
  • Güve: Sürgün ve meyvelere zarar veren güvenin bulunduğu sürgünlerin her hafta kesilir ve sürgünlere ilk gelmesiyle hemen ilaçlanır.
  • Tırtıl: Tomurcuk tırtılı  ayva ağacı tomurcuk ve çiçeklerine zarar verir. İlaçlama yapılır.
  • Virgül Kabuklubiti: Bitki öz suyunu emerek ağacın kurutur. Hastalıklı dallar budanır ve en fazla larva çıkış zamanında ilaçlanır.
Hasat Zamanı 
Ayva Ağacı hasadı Eylül sonlarına doğru ve Ekim ayında elle yapılır. Ayvanın raf ömrü hasadın geç yapılmasıyla azalır. Bir ağaçtan maksimum 100 kg. lık bir verim elde edilir.
ayva-agaci

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir