Son Güncelleme Tarihi:
Ayva ağacı, tarihi milâttan öncesine dayanan, oldukça köklü bir ağaçtır ve Yunansitan’da ortaya çıktığı, giderek yayıldığı düşünülmektedir. Bilindiği kadarıyla ayva ağacı ilk başlarda nazara karşı bir önlem olarak kullanılıyordu ve daha sonra zaman geçtikçe şifası da keşfedilmeye başlanmıştır. Aynı zamanda ayvanın Yunan mitolojisinde Afrodit ile birlikte anıldığı da bilinmektedir. Buna göre ayva mutluluk ve güzellik kaynağı anlamlarını taşıyordu. Bunun en güçlü göstergesi de Afrodit heykel temsillerinde sol elde ayvanın bulunmasıdır.
Günümüzde ayva meyvesi hemen hemen tüm kıtalarda yetişmektedir fakat istisnaî olarak yalnızca Avustralya’da bulunmamaktadır. Türkiye’de ve dünyada yayın olarak yetişen ayva ağacı sonbahar aylarından ilkbahar aylarına kadar olan dönemde ekilebiliyor ve kolaylıkla yetişiyor. Fakat bu ağacın verimli bir şekilde mahsul verebilmesi için toprak yapısının da büyük bir önemi bulunuyor. Soğuk olan ve nemli iklimlerde pek de verim göstermeyen ayva ağacı daha çok sıcak iklimlerde daha fazla verim sağlıyor. Ayrıca bu ağaçtan daha fazla meyve alınabilmesi için sulamanın da düzenli olarak yapılması gerekiyor.
Ayva ağacı gülgillerden olan bir bitkidir ve bu ağaçtan hasat kış aylarında gerçekleşmektedir. Fakat gelişen tarım teknolojileri sayesinde olağan zamanın dışında da ayva ağacından ürün alınabilmesi sağlanıyor. Buna rağmen her sebze ve ve meyvede olduğu gibi ayvanın zamanında tüketilmesi sağlık açısından tavsiye ediliyor.
Ayva yapısı itibari ile oldukça sert ve sağlam bir meyvedir, bu sebeple de bozulması güç bir yapısı vardır. Sıcak iklimlerde yetişen ayva ağacı kış aylarında yapılan hasatlar ile en sağlıklı şeklini alıyor. Dolayısı ile ayva seçerken ve satın alırken dikkat edilecek olan ilk nokta; meyvenin mevsiminde alınmasıdır.
Ayva yapısı itibari ile bozulmaya dirençli olduğu için kolaylıkla seçilebiliyor fakat dış kabuğu buruşmaya başlamış olan ayva, uzun süre beklediğine işaret ettiği için alınması tavsiye edilmiyor. Sonuç olarak ayva seçerken dış kabuğunun buruşmamış olmasına dikkat edilmesi gerekiyor.
Şubat sonlarına doğru hasadı biten ayva ağacı artık mahsul vermeyeceğinden dolayı, şubat ayı sonrasında ayva alınmaması tavsiye ediliyor.
Etiketler Ayva Ağacı Ayva Ağacı Nasıl Yetişir? Ayva Ağacı Ne Zaman Hasat Verir? Ayva Nasıl Seçilir?Sende Paylaş: Facebook Tweet Pinterest Google+ Whatsapp