Ayva Hoşafı Nasıl Yapılır?
Ayva hoşafı özellikle yaz sofralarını en çok süsleyen tatlar arasında yerini alıyor. Yemeklerin yanında sevilerek tüketilen hoşaflar arasında ilk sıralarda ayva hoşafı da bulunuyor. Bu makalemizde siz değerli ayva sohbet kullanıcılarımıza Ayva Hoşafı Nasıl Yapılır? başlığı altında pratik bilgiler aktaracağız.
Ayva Hoşafı
Ayva hoşafının mükemmel tadı yalnızca yaz sofralarını renklendirmekle kalmıyor, kış aylarında da sıklıkla tercih ediliyor. Üstelik ayvanın oldukça yararlı olması da hoşaf yaparken ayvanın seçilmesinde etkili oluyor.
Hem göze hem de mideye hitap eden ayva hoşafı sade olarak tüketilebildiği gibi kuru üzüm gibi tatlarla da süslenebiliyor ve hem sıcak hem de soğuk şekilde tüketilebiliyor. Eğer siz de ayvanın tadını beğeniyor ve meyve olarak tüketmenin dışında başka tarifler arıyorsanız mutlaka ayva hoşafını denemeli ve tadına bakmalısınız.
Ayva Hoşafı Malzemeleri
Yapımı oldukça kolay olan ayva hoşafı için malzemeler de oldukça basit. Yalnızca ayva, su ve şekerden yapılabilen ayva hoşafı tercihen başka ürünlerle de tatlandırılabiliyor. Klasik olarak yapılan ayva hoşafının malzemeleri şunlardır:
- 3-4 adet orta boy ayva
- ¾ toz şeker
- Limon
- Karanfil (isteğe bağlı)
- Tarçın (isteğe bağlı)
- 1 adet anason (isteğe bağlı)
- Kuru üzüm (isteğe bağlı)
- 5 su bardağı su
Ayva hoşafı yapımında kullanılan kuru üzüm, anason, tarçın ve karanfil tamamen isteğe bağlı olarak kullanılıyor. Fakat hoşafınızın damakta tadı kalsın istiyorsanız mutlaka tarçın ve karanfil kullanmalısınız.
Ayva Hoşafı Yapımı
Öncelikle ayvalar soyulur ve kararmaması için limonla ovulur. Ardından ayvalar çekirdeklerinden ayrılır ve istenilen büyüklükte kesilerek küpler haline getirilir, tencereye alınır, ayvaların üzerine şeker ilavesi yapılır. Tencere içine karanfil, tarçın, anason eklemesi de yapılır ve orta ateşte şekerler eriyinceye dek karıştırılır.
Şekerin erimesinden ve suyun kaynamasından sonra ocak kısık ateşe alınır ve ayvalar iyice yumuşayıncaya dek kaynatma işlemine devam edilir. Ayva küpleri yenilebilecek yumuşaklığa ulaştığında tencereden karanfil ev çubuk tarçın çıkartılır.
Ayva hoşafı tercihe göre sıcak olarak ya da soğuk olarak tüketilir. İsteyen kişiler hoşaf yapım aşamasında kuru üzüm de ekleyerek hem görünümü güzelleştirebilir hem de ayva hoşafının tadına tat katabilir.
Etiketler Ayva Hoşafı Ayva Hoşafı Malzemeleri Ayva Hoşafı Nasıl Yapılır? Ayva Hoşafı YapımıSende Paylaş: Facebook Tweet Pinterest Google+ Whatsapp
