Ayva Lokumu Tarifi
Ayva lokumu tarifi hem tadının şahane olması hem de sağlık için oldukça yararlı olduğundan dolayı sıklıkla internette aranıyor. Ayva lokumu yapmak için ayva lokumu tarifi arayan kişilere özel olarak hazırladığımız içeriğimiz de ayva lokumuna dair püf noktalar yer almaktadır.
Tarifimiz sayesinde siz de evlerinizde kolaylıkla ayva lokumu yapabilir, hem ailenize hem de misafirlerinize ikramda bulunabilirsiniz. Yapımının kolay olmasının yanı sıra oldukça sağlıklı olan ayva lokumunu gönül rahatlığı ile çocuklarınıza da yedirebilirsiniz. Üstelik farklı kalıplarla ayva lokumlarınızı dilediğiniz şekillere sokabilirsiniz.
Ayva Lokumu Malzemeleri
Ayva lokumunun malzemelerinin az olması, bu gıda ürünün her evde yapılabilirliğini de arttırıyor. Özellikle ayva tadını sevenler ayva tatlısı, ayva reçeli, ayva marmeladı gibi tatların dışına çıkabiliyor, ayva lokumu tarifi ile yeni tatlarla yelken açabiliyor. Ayva lokumu yapabilmek için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir:
- 4 adet büyük boy ayva
- 3,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 kahve fincanı su
- Pudra şekeri
- Nişasta
Bu malzemeler arasında yer alan nişasta ve pudra şekeri, ayva lokumunun o beyazımsı görüntüye kavuşması için kullanılmaktadır. Lokumunu tatlandırmak isteyen kişilere pudra şekerini kullanması kesinlikle tavsiye edilemktedir fakat pudra şekeri tadından hoşlanmayan kişiler pudra şekersiz de ayva lokumu yapabilmektedir.
Ayva Lokumu Yapımı
Ayva lokumu tarifi anlatımına geçmeden önce mutlaka blender kullanılması gerektiği bilinmelidir çünkü tarif sonunda ayvalar marmelat kıvamına getirilmektedir. Ayva lokumu yapımı ise şu şekildedir:
Ayva Lokumu Nasıl Yapılır?
- Ayvalar soyulur ve iri olarak doğranır, tencereye su ile birlikte atılır, yaklaşık olarak 50 dakika pişirilir
- Pişen ayvalar blenderdan geçirilir
- Öğütülen ayvanın içerisine şeker eklenir ve tekrardan ocağa alınır. Bu esnada ayva çekirdekleri de temiz bir tülbente sarılarak tencere içine konulur
- Kısık ateşe alınan tencerenin dibi tutmaması için karıştırma işlemi yapılır ve pelte kıvamına gelen karışım içerisinden ayva çekirdekleri çıkartılır
- Pelte haline gelen karışım yağlı bir kağıt üzerine ya da yağlı bir tepsiye yayılır, soğumaya bırakılır
- Soğuyan pelte istenilen şekilde kesilir ve nişasta ile pudra şekeri karışımına bulandırılır
Sende Paylaş: Facebook Tweet Pinterest Google+ Whatsapp
