Son Güncelleme Tarihi:
Ayvanın kolesterole faydaları sayılmadan önce ayvanın kolesterol içermediğini söylemekte fayda var. Lifli yapısıyla hem uzun süre tok tutan hem de kolesterol içermeyen ayva bu özellikleriyle zayıflamayı da büyük oranda hızlandırıyor. Ayva hem bol lif içermesi hem de antioksidan özellik göstermesi ile fazla kolesterol alımına engel oluyor.
Lifler sindirim sistemine pek çok açıdan katkı sağlayan ancak bağırsaklarda sindirilmediği için herhangi bir besin değeri ya da kalorisi olmayan bileşiklerdir. Ayva da en çok lif içeren gıdaların başında geliyor. Çoğu gelişmiş ülkenin beslenme konusundaki en büyük sorunu, sanayileşmenin artmasının ardından doğal gıdaların yerini yapay gıdalara bırakması ve bununla birlikte gelen lif eksikliğidir.
Beslenme uzmanlar tarafından gelişmiş ülkelerde insanların alması gereken lif miktarının yarısından daha az aldığı ve ayvanın kolesterole faydaları ile bu eksikliğin giderilebileceğini söylenmektedir. Lifler bağırsakta kolesterolün gereği kadar emilmesini sağlayarak kolesterolün yeterinden fazla alınmasına engel oluyor. Yemeklerin hemen ardından yenen bir ayva, bağırsaklarda kolesterol emilimini azaltacaktır.
Her ne kadar içerdiği lifler ile kolesterol alımını azaltsa da ayvanın kolesterole faydaları arasında antioksidan yapısı da bulunuyor. Ayvanın içerdiği antioksidanların en başında C vitamini bulunuyor. C vitamini dışında en az elmada olduğu kadar malik asit ve kendi tanıtıcı asidi olan kinik asit ve bunlardan türemiş diğer asitler de ayvanın antioksidan yapıya sahip olmasını sağlıyor.
Kabuğunda ise üzümsü bitkilerde bolca bulunan fenolik bileşikler bulunuyor. Antioksidanlar kansere faydasıyla bilinse de damarlarda kötü kolesterol adıyla bilinen LDL (düşük yoğunluklu lipoprotein) ile oksitlenerek yok olmasını sağlıyor. Aynı özellik fazlasıyla ayva yaprağında da mevcuttur.
Bu nedenle ayva yaprağı çayı insanlar tarafından en çok tercih edilen bitki çaylarından biridir. Hem verdiği tokluk hissi ile daha az yemek yemeyi sağlaması hem kolesterol emilimini olması gereken düzeye getirmesi hem de kötü kolesterolü yok etmesi ile ayva şeker hastalığının tedavisinde olmazsa olmaz bir konumdadır.
Etiketler Ayva Yaprağının Faydaları Ayvanın Antioksidan Özelliği Ayvanın Kolesterole Faydaları Nelerdir? Ayvanın Lifli YapısıSende Paylaş: Facebook Tweet Pinterest Google+ Whatsapp